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无人超市把新零售推向了风口浪尖

日期:2016-12-23 14:14:00 浏览:458

711日,阿里巴巴宣布成立“五新执行委员会”。由阿里巴巴CEO张勇担任委员会主席,统筹阿里生态体系内的所有力量,全力投入建设“五新”。所谓“五新”,即“新零售,新制造,新金融,新技术和新能源”,这其中,“新零售”无疑已走上正规日程,78日,阿里在杭州推出其首家无人零售店,并迅速引起了巨大反响。

 

虽然现在人们总在谈论人工智能、大数据、新零售,但是仍然想不到“无人超市”会这么快出现在我们面前。在阿里的“淘咖啡”无人超市中,分为超市区和餐饮点单区两部分。在超市区,各色商品一应俱全,玩具、公仔、日用品、饮料等等商品,拿起就走。当然售货员、收银员是没有的了,同时也无须扫码支付,系统自动会在大门处识别你的商品,自动从支付宝扣款。而在餐饮点单区,虽然有服务员,但与传统模式完全不同,顾客只需通过语音点单,服务员不用动手操作。只拿超市部分来说,由于没有人工成本,其成本支出大约只有传统超市的四分之一。只需要一个人负责每天补货即可,平均一个人可以一天管理十家这种无人超市。


如果一个补货员按每月5000的工资计算,相当于平均一家店的人工成本只有500元左右。无人超市如此低廉的成本价格,当然会吸引各大巨头争相开展。我们都知道,早在去年年底,亚马逊就放出了全新的线下实体商店AmazonGo,京东CEO刘强东在近期也宣布要在全国开设50万家京东便利店以及大量京东无人超市,而作为传统快消企业的哇哈哈,在6月也宣布将与深兰科技合作搞TakeGo无人智能零售店,并且签订了“三年供应10万台,十年计划扩大到百万台”的协议。除了以上这几个,像缤果盒子、沃尔玛自助杂货售卖亭、居然之家的EAT BOX等等,都是在最近一段时间内推出的“无人超市”,可见无人零售已成为一大趋势。


随着人工智能等新兴技术的不断发展,各大商业巨头的在无人超市上的积极尝试,让零售行业智能化、无人化带来众多良性改变,加快了行业改变,同时也提高了用户体验。而对于传统零售商来说,消费升级带来的产业升级势必会为行业带来冲击,华联精品超市品牌BHG 3亿贱卖就让人们唏嘘不已,感叹实体零售已走向消亡,但这并不意味着传统零售毫无机会,通过全方位改善零售体验,全链条优化零售效率,相信传统零售能够在未来与电商巨头们的竞争中存活下来。


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